2005年04月15日

4月 Aトマトのサラダ

寒天トマトジュース.jpg  右斜め上  レタスサラダ.jpg
トマトジュースと寒天で作ったトマトのサラダ(?)
 

<材料>
トマトジュース (500t)
粉寒天 (4g)
レタス
玉葱
ドレッシング

<作り方>
1. トマト寒天を作る。
  −−トマトジュース300tに粉寒天を良く混ぜて、鍋を火に掛ける。
  沸騰させて良く溶かしたら、残りのジュースを入れて混ぜ、
  容器に流して冷やし固める。
2. レタスは一口大、玉葱は薄切りにしておく。
3. 寒天が固まったら、好みの形に切り、野菜とあわせて盛り付け、
  ドレッシングをかける。

<メモ>
試してガッテン!ご存知?
テレビは参考になります。使わなくては。
寒天がブームになりましたが、継続が大事よ。
トマトが高い季節は、これで乗り切りましょう。
posted by さちこ at 11:00| レシピ2005