2006年08月29日

いちじくのジャム

いちじく1 いちじく3 いちじく2
いちじくは、北海道では食べたことがありませんでした。
ぷちぷちするのが、お好きな方には、お奨めのコンフィチュール。
今年は、いちじく安くなるかな。
 
NHKまる得
いがらしろみさんの本です。NHKから出版されているので、テレビで見て確認できます。
試作したいちじくは、シナモンと赤ワインが入っています。
レシピの砂糖の量の多さに、ビックリ!
保存を考えると多いほうが安心ですが、直ぐ食べ切る前提で、砂糖は減らしたいと思います。
posted by さちこ at 12:00| 日記2006