2005年02月18日

2月 Aダブルポテトサラダ

02ダブルポテトサラダ.jpg
ポテトサラダを作るにはちょっと少ないかな? でもサツマイモがあるなぁ・・・だったら一緒にしてみましょ。
 

<材料>
ジャガイモ (3個)
サツマイモ (2本)
塩、胡椒
マヨネーズ (大さじ4)

<作り方>
1. 芋は皮付きのまま、ゆでるかレンジにかけて柔らかくする。
2. 皮をむいて、さいの目に切り、塩コショウしておく。
3. 冷めてからマヨネーズで和える。

<メモ>
考えて見ると、芋だからといって、一緒にしたことは無かったなぁ。
やって見たら、とっても仲良しでした。
posted by さちこ at 11:00| レシピ2005