2015年08月31日

夏休み最後の1日

IMG_8121.jpg

長いようで短い夏休み。いかがお過ごしでしたか?
お料理教室がお休みで、ブログも放置。失礼いたしました。
小学生のように、最終日まとめて宿題やっつける!所存です。


宇治金時

IMG_0496.jpg

電動かき氷機を導入しました。
牛乳にコンデンスミルクを混ぜて凍らせ、かき氷にすると台湾風。

豆乳に黒糖だと和の雰囲気などなど。
「あん」という本(映画「あん」の原作)を読んだら、美味しそうな餡の作り方が出ていました。
しからば「宇治金時」でしょう。
来年は、チャイのかき氷にチャレンジしたいと思います。


グレープフルーツ

IMG_8092.jpg

猛暑の影響か、グレープフルーツがたくさん結実。
このまま大きく育つと嬉しいですが。
桃栗三年、グレープフルーツ15年?


たらこうどん

IMG_8102.jpg

娘夫婦から届いたうどんに、娘の友人から頂いた畳鰯をトッピング。
自前のイクラ醤油漬けも、豪華にね。
夏の新作出来上がり〜


お香

IMG_8109.jpg

以前台湾へ出かけた際に、入手できなかったお香。
息子夫婦が、リベンジしてくれました! 嬉しい〜
壊さないように、慎重に持ち帰ってくれました。
希少品で、もう材料が手に入らないそうです。
現品限りとのこと。
大切にクンクンします。


ヌードルメーカー

IMG_0472.jpg

こちらは夫の宿題。
ヌードルメーカーで、自家製麺。
面白いです。意外に簡単。
お父さん頑張って!


明日から9月。
涼しいですし、食欲の秋の始まりですよ。

 
posted by さちこ at 21:04| 日記2014〜2015