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常在厨房
毎月の、お料理教室の献立をご紹介します。
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メリークリスマス 2015
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2015年12月22日
ポテトその後
久しぶりに、
ジャーマンポテト
を思い出して作りました。
ベーコンと玉ねぎをプラス。
マスタードを効かせて、お酢も多めに。
ポテトワッフル
、これはどうかしら。
つなぎに小麦粉が必要です。油を多めに塗らないと、型から外すのに苦労します。
手間の割に???
チーズフォンデュー
お芋をパンの代わりに。シンプルで美味しいです。
ベジパスタ
面白い器具をネットで見つけました。
以前はピーラーできしめん状のものを、作ったりしました。
こちらはぐるぐると材料が続く限り、長い麺状に出来上がります。
加熱時間が短くなって、お芋の出番が増えそう。
posted by さちこ at 00:00|
日記2014〜2015
※レシピにある材料の分量は、
基本的には
「四人分」
です。
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プロフィール
名前:さちこ
出身:札幌生まれの、魚屋の娘。
年齢:三丁目の夕日世代。魚座。
性別:たぶん女性。
職業:専業主婦歴○年。
一言:子どもの頃から美味しいもの
大好き。
活字中毒。本の虫。
練馬区在住。
既婚。一男一女の母。
= 幼少の頃の私(?)=
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