熱海の黄金柑

日帰りで熱海に行ってきました。
そこで発見！とっても小さなミカン（？）。
「黄金柑」という名前です。
味は――甘いレモン！　日向夏と似ています。


続く>>

遠州の旅

浜松と掛川に行ってきました。
目的は、天竜の「秋野不矩美術館」（左）と、
掛川の「資生堂企業資料館」（右）。

　　

秋野不矩美術館は、秋野さんの作品もさることながら、
建物が藤森照信さんの設計なので、是非見たかったのです。

資生堂企業資料館は、明治5年（1872年）の創業から今までの、
商品パッケージやポスター、広告、テレビCMなどが展示されています。

もちろん、浜松土産も買ってきましたよ。

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春の花々

　岡山の親戚からいただいたスイートピー。
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ウォレスとグルミット

　カバヤの食玩に入っていたおまけです。
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ガチャガチャ

　←この写真、何だと思います？
デッサン用の「石膏」ですよね。モデルは「メヂチ」です。
実は･･･>>

開花宣言

わが家の近くで撮りました。
「開花宣言！」いたします。
光が丘の桜並木はすごいです。
いい写真が撮れたら、またアップしますね。

トルコのお土産

卒業旅行と称してのトルコ旅行。
息子のみやげ物公開！
お菓子、お茶、スパイスなどなど。
食べ物が多いのは、親思いということ、よね？　


トルコでも、食玩は人気があるようです。
チョコエッグの中の玩具は、見たことのないキャラクターでした。

　
アップルティーのチャイセット。
お茶は、インスタントの粉末を、溶かすタイプの物でした。
これは金色ですが、銀の物も多いようです。
お土産屋さんの店先で、振舞われることも多いとか。
もっとあるよ>>

インカのめざめ

　
テレビで小耳に挟み、食べたい！という一念で、入手しました。
雄姿をご覧ください。
形は小さめの丸型。
中は黄色味が強いです。
味は、甘味が強く、ちょっと栗みたい。
調理後は>>

胡瓜と金柑の酢の物

近年、金柑が美味しくなったと思いませんか？
そのまま食べるのに適したように、改良されたようです。
甘さといい香りを、お料理にも使いましょう。
合わせ酢は、砂糖を控えめにしてね。

チェリートマト

北海道由仁町で、特産の食用ほおずき。
写真は、ペルーからの輸入品です。
なかなかお店では見かけないので、見かけたら即購入！
お味は、甘くてちょっと酸味があります。
そのあたりが、チェリートマトと呼ばれるゆえんでしょうか。

さくらゼリー

まだちょっと桜には早い。でも、気分はもうお花見。
塩漬けの八重桜で、ゼリーを作ってみました。
分量をメモしておきますね。
使った型は、冷凍食品の空トレー。
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第一回 わが家の「ぶたコレ」

「ぶたコレクション」･･････略して「ぶたコレ」　。
わが家にある豚の小物の一部を集めてみました。
　
　　
天使のブタ　　　　　　　　　　　　　　フランスの働き豚　　
　
順路･･･>>

ひな祭り

今年もドールハウスに、ひな祭りが来ました。
この家は、本当に手軽でいいですよ。
写っていませんが、ちゃんとご馳走もあります。
見にきてね。
　

ここに引っ越して初めて、お雛様を飾りました。
15人飾りなのですが、お内裏様に、代表していただくことにしました。
私が生まれたときに、父が求めた物なので、そろそろ半世紀。
今年は娘が留守ですが、夫婦でお寿司でもいただきましょうか。

柑橘並べ

家にあるミカンを並べてみました。
左から、夏柑、日向夏、温州みかん、金柑。
かんきつ類の種類がずいぶん増えて、新しい品種を試すのも楽しいです。
　

日向夏を初めて食べた時、その香りの良さに驚きました。
白いふわふわの部分が、美味しいなんて、珍しいですよね。
出回る期間が短いので、見かけたら一度お試しを。

鴨のオレンジソース

狐野さんのレシピを試して見ました。
鴨といえば、お蕎麦！だったのですが、ローストも美味しいとわかりました。

狐野さんは、お肉を焼く前に塩コショウをしません。
いただく時に、岩塩を少し振るのですが、お肉の味を引き立ててくれます。

オレンジソースは、ただただ煮詰めるだけです。
一つも難しいことはないのに、新しい味に出会う狐野さんのレシピ･･･いつもながら感心。

フィスラーのフライパン

フィスラーのフライパンを購入しました。

ドイツ製。10年間の保障付き！
この前注文した「魔法のフライパン」がやってくるまでの間、活躍してくれると思います。
いくつか注意することはありますが、テフロンがはげる恐怖からは、解放されました。


ふたも奮発して、買いましたよ。
これでオーブンに入れて、蒸し焼き料理も大丈夫。
腕がなる、といいいたいところですが、今月から夫婦二人になってしまいました。
張り切ると、危険だなぁ。用心用心。

摩訶不思議 大根

岡山からの到来もの。

聖護院大根、だとおもうのですが、なんだか身元不明。
まだ味見はしておりません。
八百屋さんの店先では、見かけることは無いタイプの、個性的なお姿。

アンチョビー ベーグルサンド

先日行った九品仏（くほんぶつ）の、D & DEPARTMENTのメニューを再現してみました。

全粒粉のベーグルは、買ってきたものです。
クリームチーズに、オリーブ、くるみ、アンチョビーを、
適量刻んで混ぜるだけ。
これはいける！
クリームチーズに、スモークサーモンとケイパーばかりでは、芸が無い。
アレンジは自由なはずなのに、ついマンネリ。
やはり、お外で刺激を受けることも必要です。

イカおかき

北海道、砂川のお菓子屋さん、北菓楼の「イカおかき」。
　
たまたま行った銀座松屋でやっていた物産展で、発見！
カリカリになった「するめ」が美味しいんですよ。
見かけたら、私を思い出して、買ってみてね。

北菓楼のホームページはこちら。

じゃがポックル

千歳空港限定販売！

−−「限定」に弱いという人も多いようですが、これは本当に入手困難。
通販でも売り切れ続出。
見た目は普通。味はフライドポテト。本当のおイモの味がします。
TANIちゃん、ありがとう！

※ちなみにメーカーはカルビーです。こちら。

チャーリーとチョコレート工場

バレンタインデーが、近づいてきましたね。
お菓子屋さんの店先も、なんだか色合いが赤いなぁ。

そこに！ ありましたよ、ウォンカのチョコレート。
この写真のものは、オーストラリアのネスレ社製。
近くのカルディで買いました。最近、輸入解禁になったそうです。

中に柔らかいキャラメルが入っています。ウォンカのお父さんなら、絶対に食べさせてくれないでしょうね。
金色のカードは入っていませんでした。工場見学は自分で申し込めば、ロッテ浦和工場とか、行けますが、見るだけではつまらないなぁ。ウンパルンパ、いないだろうし。

※映画「チャーリーとチョコレート工場」を見た人にしかわからない、楽屋落ちのネタでした。
　ちなみに、この映画はネスレ本社が全面協力したそうです。

メーベ

あら不思議。
「風の谷のナウシカ」に出てくる「メーベ」ではありませんか？
まさか･･･、ほんとに空を飛んでるの？

富士山

ある晴れた冬の日、わが家のベランダから見えた、霊峰富士。

九品仏・代官山

東急大井町線「九品仏」（くほんぶつ）。
初めて訪れた場所です。
1番の目的は、「D＆DEPARTMENT」。
ナガオカケンメイというデザイナーの方が経営しているお店です。
　住所は、世田谷区奥沢。
2Fに日用雑貨、家具などの販売と、1Fにカフェレストランがあります。

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十円のお饅頭

ネットで発見した「十円饅頭」。　本八幡に新規開店！という記事でした。
昔住んでいた場所なので、懐かしさを覚えながら、場所を確認。
十円のお饅頭を食べるために、いったいいくら電車賃がかかるのか･･･などと悩みながら、
どんな味か想像していました。

土曜日、会合に出かけていた夫が帰宅。
手に提げた白いビニール袋。お土産はなーに？
驚きました−−お饅頭ではありませんかぁ〜。
私の食いしん坊パワー？
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イベリコ豚

届きました。イタリアから、来たはず、です。
どんぐりを食べて育つという、イベリコ豚さん。
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雪化粧

1月21日の大雪！　寒かったですね。
インフルエンザに気をつけましょう。


わが家のベランダからの眺めです。

グラパラリーフ

珍しい野菜を発見！
グラパラリーフ、という名前。秋田県産。
どう見ても、多肉植物みたい。でも、野菜コーナーにありました。
早速購入。
お味は？>>

魔法のフライパン 三年待ち！

よそのブログを拝見していたら、素敵な物を発見！
魔法のフライパン！という名前。
　（フライパン）
なんだろう？と、好奇心がむくむく。
早速調べたら、理想的なフライパンのようです。
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あけまして、おめでとうございます。

今年もごひいきに。
一月のお料理教室は、まだ予定がたっておりません。
更新は、もうしばらくお待ちくださいませ。

ちえちゃん×２＞ 相談したら連絡ください。


お供え餅。（今年は寒いので、ウール100%で作ってみました）。

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下町散歩

浅草、上野、谷中に行ってきました。
本来の目的は、上野の東京藝術大学美術館でやっている「吉村順三建築展」。
　
ものすごい混雑でした。　他にもいろいろ行ってきました。
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